(開く(切り目(丸める(丸める(ハム+生地))))+カレー+チーズ)x200度20分焼く。渋谷から井の頭線で明大前。下高井戸に出て、世田谷線で戻る。小倉あんといちごがあったので、白玉粉と砂糖をレンジにかけていちご大福を作ってみる。駅前に出て、東急ストアで買い…

小豆を水につける。各停で渋谷に出て、山手線経由で大久保。新宿から幡ヶ谷に出る。ふるや古賀音庵で黒ごまだんご。世田谷線経由で戻る。駅前に出る。(((小豆150gx三分沸騰+水300g)x20分煮る+砂糖150g)x10分煮てあんを作る。((カレー用肉+キウイ入りヨーグル…

小豆入り生地を200度20分焼く。セミノール登場。永田町経由で南北線。バスでお茶の水に出て、オーディオ専科に行くと、森川さんがいらっしゃる。昔、名古屋のオーディオ専科でいろいろ教えていただいたことがあるんですよみたいな話。当時の店員さんの話とか…

小豆入り生地を200度20分焼く。夕方、長津田経由で小机。サトー電子で小物補充。長津田に出てハードオフでテスターと9VのACアダプタを買う。駅前でコミックビーム。TKDさんがDOMMUNEの話を書いている。DOMMUNE再放送でWADAさん。ディッキーズのことを思い出…

小豆を150g煮て、生地で包んで200度20分焼く。樋浦さんの訃報。愕然とする。余ったあずきでだんごを作ってみる。整流管を止めるビスの位置をすこし変える。部品ラックの整理。夕方、あざみ野まで歩いて、一平でざるうどん。釣りマンガ雑誌を読む。オートバッ…

少し早く目が覚めたので朝のスターレス。ソーセージを巻き込んだパン生地を200度20分焼く。世界の朝ごはんを見る。急行で溝の口乗換えで中延。泉岳寺に行ってみる。赤穂浪士のお墓がある。氷見うどんばんざい。ビバ松島屋の大福。五反田行きのバスに乗って、…

マルコムマクラレンの訃報。永田町でつい乗り換えて溜池山王まで乗ってみる。銀座線で新橋。カメラ屋があったところがはんこ屋になっている。駅前に出ると小金沢昇司さんの実物大の本物がイベントをやっておられる。謙虚に戻る。ありがとう...感謝をライブで…

生地を4等分して200度20分焼く。桜並木を通って国学院のヒルトップでカレー。冷静に見るとみそかつ丼とかねぎとろ丼もある。桜並木を通ってファクトリーギアのあたりから川沿いに歩く。山内小学校の前にある一平確認。あざみ野からバスでもみの木台に出る。…

ロースト小麦を上に振った生地を200度20分焼く。急行を乗り継いで自由が丘。緑ヶ丘図書館に寄る。高津に出て高津図書館。あざみ野に出て山内図書館。うどん屋一平を探してみるけど見つからない。鉄尤山でラーメンセット。ファクトリーギアに寄って、特売のSW…

永田町で南北線乗り換え。麦でトースト。いつもと違う経路で根津に下りる。大手町経由で戻る。いい刺身。横浜戦を見る。

ロースト小麦25g+薄力粉25g+オーベルジュ200gで作った生地を200度20分焼く。雨で桜が路面にいっぱい。国学院の中で一般に開放しているヒルトップに行ってみる。目玉焼きつきハンバーグ。桜並木が霞んでいい感じ。レジのところに佐藤亮太さんのサインがおいて…

ロースト小麦入り生地を6等分して200度20分焼く。喝を見る。美しが丘公園に行ってポインターを見る。キールズバーに行って、舞浜オレンジとバスを飲む。桜の下でハンバーグ弁当。桜並木の下を鷺沼まで歩いて、蓮でキリマン。買い物をして戻る。マレーシアGP…

発酵かごに入れた生地を200度20分で焼く。世界の朝ごはん。渋谷から副都心線経由で東久留米。北口駅が跡形もなくなっている。すあまとみたらしを買う。いつもより来る時期が早いので桜は満開だけどしだれ桜はまだ咲いてない。大根確認。ジャルダンでアイスパ…

バターを混ぜ込んでクロワッサン生地を作る。ベーコンを巻き込んでロールケーキのように切って、チーズを乗せて、60分37度で発酵させたあと200度20分で焼く。凄い風が吹いていて、びわの苗が植木鉢から飛び出している。おにぎり。46PPのグリッドからプレート…

ハムの上に生地をのせてとけるチーズを乗せて200度20分で焼く。夕方、中央林間経由で小田急相模原に出て、萬金で焼き餃子。相模大野に出て、おまもりに行くともうオーダーストップ。伊勢丹側に回って、アーケードを少し行って、トロワアンジェに寄って戻る。…