生地にバターを3回折り込んで伸ばしてクロワッサンを焼いてみる。190度16分+230度3分。パスタメーカーでパスタを作る。厚さ3幅2番目。あざみ野経由で新横浜。富士山は曇っていて見えない。川上屋と、大口屋に寄る。地下鉄で藤ヶ丘。毛布をクリーニングに出す…